Séchoir à plantes médicinales

Matériaux: grès; Brique

Créateur: Architecte : Paulin Lombrage

Ce séchoir à trois niveaux, le plus important construit ' en dur ' de la région, est conçu pour le séchage sur claies. Depuis que celui-ci se fait à air chaud, le séchoir sert à entreposer la menthe, le temps qu'elle ' jette son feu '. En 1944, la fameuse menthe de Milly, sélectionnée à partir de la variété anglaise Micham, est produite massivement dans la région. En 2001, la ferme du clos d'Artois, dont les 26 hectares sont consacrés pour moitié à la menthe dite ' de Milly ', est la principale continuatrice de cette tradition.

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