Le culte de sainte Philomène est magnifié au XIXe siècle par le curé d'Ars. Trois vitraux de l'église de Mézières, ainsi qu'une fontaine à pèlerinage lui sont consacrés. La sainte tient une flèche, attribut de son second martyre. Le saint patron des chasseurs, traditionnellement agenouillé devant un cerf, caresse ici le cou d'une biche crucifère. Saint Hubert est également le patron des frères de charité de la Villeneuve, hameau de Mézières.