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Cave

Le Plessis-Bouchard
Cave, Le Plessis-Bouchard
Cave
Datation
XIXe siècle

Cette cave témoigne de l'activité viticole pratiquée dans la commune jusqu'au XIXe siècle. Cette culture diminue alors fortement au profit des céréales, de la pomme de terre et du fourrage, qui trouvent de nouvelles terres grâce au défrichage du bois du Prince-de-Condé, qui double pratiquement la surface cultivable.